Herzliche Muttertagsgrüße von G I S!

Das G I S-Team wünscht ein wunderschönes Muttertags-Wochenende!

13.05.2023

"Eine Mutter kann niemand ersetzen,
darum sollte man sie von Herzen schätzen!"

» Erna Ebenwald «

G I S wünscht Ihnen von Herzen ein wunderschönes Muttertags-Wochenende – und nächsten Donnerstag wollen wir natürlich auch alle Väter nicht vergessen!

Mutter sein bedeutet, ein ewiges Band der Liebe einzugehen. Eine Liebe, die allen Herausforderungen, Höhen aber auch Tiefen bedingungslos standhält. Das, was Mütter täglich leisten, können keine Worte dieser Welt zum Ausdruck bringen. Der Muttertag ist ein Tag, an welchem wir von Herzen DANKE sagen! Und ein Tag, an dem wir unseren Müttern etwas zurück geben wollen ...

Im Übrigen wird auch in Griechenland traditionell Muttertag gefeiert. Hierzu wird oftmals süßer Honigkuchen gegessen. Vielleicht möchten auch Sie diesen Kuchen einmal ausprobieren – daher haben wir hier für Sie am Ende dieser Grußmail einmal das Rezept zusammen gestellt. Er ist so einfach und unkompliziert zu backen, aber schmeckt fantastisch. Kalí órexi!

Ganz liebe Grüße sendet

Ihre G I S-Familie

• 100 g Walnüsse
• 175 g Butter
• 100 g Honig
• 100 g Rohrzucker (kann durch weißen Zucker ersetzt werden)
• 3 Eier
• 225 g Mehl
• 1/2 Tütchen Backpulver
• 1 Prise Salz

• Walnüsse in eine Form geben und für 6 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen schieben. Danach grob hacken.
• Butter schmelzen, Honig und Zucker hinzufügen, unter gelegentlichem Rühren so lange kochen, bis die Masse homogen ist. Danach komplett auskühlen lassen und gelegentlich umrühren.
• Eier schaumig schlagen, portionsweise die Honigmasse unterrühren. Die Walnüsse, Mehl, Salz und Backpulver unterheben. Das Ganze vorsichtig umrühren und auf ein mit Butter gefettetes, bemehltes kleines Backblech oder Backform geben (ca. 32x22 cm).
• Bei 160 °C ca. 20 Minuten backen.