eine beeindruckende Küstenlandschaft, teils weiße Sandstrände und türkisfarbenes, kristallklares Meer, grüne Hügel und Landschaften und vor allem im Süden die typische griechische Ursprünglichkeit – das ist Lefkada. Und immer mehr Ferienhausliebhaber entdecken dieses kleine Paradies im Ionischen Meer für sich. Vielleicht auch Sie? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere aktuelle Top-Empfehlung: Bebaubares Grundstück bei Sivota, welches seinesgleichen sucht! Und Ihr Traumhaus planen und realisieren wir mit unseren Partner gleich noch dazu.

Leider war der August in der Hauptsache geprägt von News zu den Waldbränden im Süden von Europa sowie der aktuellen Covid-Situation. Dennoch haben wir wieder einige interessante Neuigkeiten aus Griechenland für Sie in unseren News- und Flugrubriken recherchiert.
Und: Aktuell werden wir sehr oft auf die Möglichkeit der Vermietung von Ferienimmobilien in Griechenland angesprochen. Hierzu haben wir Ihnen einen kleinen Artikel vorbereitet, was die Voraussetzungen hierfür sind und auf was Sie vor allem in steuerlicher Hinsicht beachten müssen.

Wussten Sie eigentlich, dass das griechische Nationalgetränk Ouzo in Griechenland auch als „Volksmedizin“ gilt? Unsere liebe Kollegin Frau Simone Faltenbacher, aus unserer Marketingabteilung, hat Ihnen hierzu heute eine spannende Exkursion über den Ouzo zusammen gestellt. Viel Freude beim Lesen!

Wir wünschen Ihnen noch einen schönen Sommerausklang, einige Bundesländer sind ja noch in den Ferien und hoffen wir gemeinsam auf einen sonnenreichen September mit weniger Regen! Im Übrigen ist dieses Jahr die Herbst-Tag-und-Nachtgleiche am Mittwoch den 22. September!

Alles Gute, Ihr G I S-Team

Zwei tolle und weltweit prämierte Golfplätze hat der südwestliche Peloponnes an der Costa Navarino schon zu bieten – "The Dunes Course" (entworfen von Bernhard Langer) und "The Bay Course" (erstellt von Robert Trent Jones II). Nun kommen Anfang nächsten Jahres zwei weitere 18-Loch-Golfplätze hinzu, die "Navarino Hills", welche vom zweimaligen Masters-Champion José María Olazábal entworfen worden sind. Die Costa Navarino will so eine der besten Golfreiseziele der Welt werden.

Derzeit hat Griechenland insgesamt 8 Golfplätze zu bieten:

» Peloponnes: Die beiden oben beschriebenen Golfplätze an der Costa Navarino, "The Dunes Course" und "The Bay Course".
» Kreta: Auch Kreta hat zwei Golfplätze zu bieten, einmal das "Porto Elounda Golf & Spa Resort", gelegen an der Ostküste Kretas bei Agios Nikolaos. Des Weiteren finden Sie auf Kreta einen weiteren sehr schön gelegenen Golfplatz bei Hersonissos im Nordosten der Insel, den "Crete Golf Club".
» Chalkidiki: Auf Sithonia (mittlerer Finger) finden Sie im weltweit bekannten Porto Carras Resort den "Olive Grove-Course".
» Korfu: Dort befindet sich der "Corfu Golf Club" im Ropatal an der Westküste Korfus gelegen.
» Rhodos: Der Golfplatz "Afandou Golf-Club" befindet sich direkt am Strand von Afandou, im Osten der Insel Rhodos.
» Athen: An der Küste Athens im Vorort Glyfada befindet sich der "Glyfada Golf Course", der einzige Golfplatz in und rund um Athen, der Hauptstadt Griechenlands.

Laut neuesten Studien der National Bank von Griechenland* rechnet Griechenland nach 34 Millionen touristischen Gästen im Jahr 2019 (vor der Pandemie) mit steigenden Gästezahlen nach der Pandemie mit bis zu 58 Millionen bis ins Jahr 2030! Auch die Einnahmen sollen von 18 Milliarden Euro (2019) auf bis zu 36 Milliarden Euro im Jahr 2030 steigen. An diesen Zahlen kann man sehr deutlich ablesen, welch ambitionierten Ziele der griechische Tourismussektor in den nächsten Jahren verfolgt, wenngleich man davon ausgeht, dass es noch zwei bis drei Jahre dauern wird bis man das Vorkrisenniveau erreicht hat.

Auch die aktuelle Tourismussaison scheint sich ganz passabel zu entwickeln: Laut neuesten Studien wird damit gerechnet, dass ca. 40 bis 45% der Rekordeinnahmen aus 2019 für 2021 erreicht werden. 

Statistisch gesehen sind in den Sommermonaten Juli und August gar rund 75 bis 80% der Ankünfte verglichen mit dem Rekordjahr 2019 verzeichnet worden.

                                                                                                   * Source: National Bank of Greece

Griechenland hat vier systemrelevante Banken: Die National Bank, die Eurobank, die Alpha Bank und die Piräus Bank. Und alle haben den jüngsten EU-Bankenstresstest bestanden! Vor allem wird der Abbau der noch recht hoch in den Bilanzen der Banken gehaltenen Forderungsausfälle gewürdigt.

Eine gute Beurteilung hat die griechische Regierung von der Europäischen Kommission für Ihren nationalen Plan "Greece 2.0" zur Abmilderung der pandemischen Folgen erhalten und aus dem europäischen Corona-Aufbaufonds "Next Generation EU" die erste Tranche über 4 Milliarden Euro erhalten.

Wir möchten Sie heute an dieser Stelle auf ein sehr interessantes Angebot der Aegean Airlines aufmerksam machen: Die griechische Airline bietet je nach Reisezeitraum bis zu 50% Rabatt auf ihre regulären Flugpreise an. Jedoch ist Eile geboten, der Buchungszeitraum läuft nur noch bis zum heutigen 30. August. Bei Reisen zwischen dem 13.09.2021 bis 27.03.2022 gibt es bis zu 20% Ermäßigung, gar 40% Rabatt gibt es auf Flüge welche im Reisezeitraum vom 01.11.2021 bis 09.01.2022 gebucht werden und den Top-Rabatt von 50% können Sie für Flugbuchungen im Zeitraum vom 10.01.2022 bis 27.03.2022 erhalten.

                                                                                                                 * Source: Aegean Airlines

Mit der Condor können Sie ab sofort erstmals direkt vom Hamburg Airport aus einmal wöchentlich auf die Insel Samos, welche in der östlichen Ägäis liegt, fliegen.

Sowohl die Corendon Airlines wie auch der Ferienflieger European Air Charter fliegen vom Linzer Airport zu vielen beliebten griechischen Zielen. Mit der European Air Charter kommen Sie nonstop nach Heraklion auf Kreta, Rhodos (jeweils zweimal wöchentlich) und auf Karpathos, Kos, Korfu und Zakynthos (einmal wöchentlich). Mit der Corendon Airlines können Sie einmal die Woche nach Heraklion auf Kreta sowie auf Rhodos fliegen.

Fliegen Sie im Sommer 2022 mit dem deutschen Ferienflieger Tuifly zu begehrten Reisezielen in Griechenland. Die Buchungen sind bereits freigeschaltet. Unter anderem nach Kreta, Rhodos und Kos können Sie mit der Tuifly von Düsseldorf, Frankfurt, Hannover, München und Stuttgart aus fliegen.

Seit wann es die Tradition und Trinksitte des Ouzo bei den Griechen gibt, ist nicht ganz klar.
Klar hingegen ist, daß er einen sehr hohen Bekanntheitsgrad hat, man kennt und trinkt ihn in vielen Ländern und er ist DAS griechische Produkt schlechthin.

Er wird zwar nachweislich erst seit dem 19. Jahrhundert hergestellt, aber die Wurzeln reichen
viel weiter in die Geschichte zurück. Den Ursprung sollen sie im Tsipouro haben. Hier soll in
einem Kloster auf dem Berg Athos, von den dort lebenden Mönchen, erstmalig Ouzo produziert
worden sein. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts (nach der Unabhängigkeit Griechenlands) begann
die moderne Produktion und Ouzo-Destillation erstmalig auf der Insel Lesbos. Der heutige Standard ist die schon 1932 von einem Ouzo-Hersteller entwickelte Herstellungsmethode mit Kupferdestillierapparaten.

Der Ouzo wird hergestellt u. a. aus Nebenprodukten von Trauben, die nach der Weinernte verwendet werden. Diese werden zunächst destilliert zu einem hochprozentigen alkoholischen Getränk. Der Sud wird hauptsächlich mit Anis aromatisiert, das verleiht ihm einen würzigen Lakritzgeschmack. Der Geschmack wird weiter intensiviert mit weiteren Kräutern und Gewürzen. Immer aber beträgt der Mindestalkoholgehalt 37,5 %. Jeder Hersteller hütet seine Rezepte natürlich strengstens!

Der griechische Ursprung des Ouzo und seines Namens sind gemäß der Verordnung vom 25.
Oktober 2006 offiziell durch die EU geschützt. Sie bürgt also für die Reinheit des alkoholischen
Getränks, welches ausschließlich in Griechenland oder Zypern produziert wird. Es gibt keinen
nachgemachten Ouzo. Jeder Schnaps, der sich so nennt, wurde auch in Griechenland produziert und abgefüllt, der Name „Ouzo“ ist geschützt. Wie auch der berühmte „Feta-Käse“, ist der Ouzo auch ein rein griechisches Erzeugnis. Ähnlich der „original Nürnberger Bratwurst/Lebkuchen“ oder „Münchener Weißwurst“.

Bezüglich der Zutaten und der Produktionsmethode wurde die Gesetzgebung absichtlich nicht eindeutig gestaltet, um allen in Griechenland auftretenden Varianten gerecht zu werden. Konkret festgelegt ist dagegen, dass der per Destillation aromatisierte Alkohol des Ouzo wenigstens 20% der Summe des Alkohols betragen muss.

Namhafte Ouzo-Hersteller sind z. B. Christopulos, Giannatsis, Samaras, Barbagiannis und bekannte Ouzo Markennamen sind Kefi, Pentari, Mini, Ouzo 12 oder Tsantilas. Aber auch auf Chios, in Tyrnabos, in Serres und in Kalamata wird dieser Anisschnaps hergestellt. Für die knapp 30 Arten Ouzo kann man sagen: Von den griechischen Inseln Lesbos und Samos kommen die Besten. Auf Letzterer (Lesbos), befindet sich der berühmte Ort Plomari, mit dem gleichnamigen Ouzo.

Ouzo wird meist pur getrunken, aber die Trinksitten variieren auch in Griechenland sehr stark, er
ist dort genauso beliebt wie bei uns. Eine bekannte Werbung behauptet, man trinkt ihn am liebsten mit „guten“ Freunden - und das ist griechisch. Denn Gemeinschaft (PAREA) ist in Griechenland sehr bedeutend. Der Ouzo ist eher ein Longdrink als ein Magenbitter nach dem Essen. Man trinkt ihn in hohen Gläsern, eiskalt pur oder auf Eis. Beim Vermischen mit Wasser oder stark gekühlt wird Ouzo durch den Louche-Effekt milchig-trüb. Man nennt diesen Vorgang Opaleszieren. Ist der Ouzo sehr stark, setzt bei zu starker Kühlung eine Kristallisation ein.

Gereicht wird er meistens zu Mezedes, kleine griechische Vorspeisen (ähnlichen den spanischen Tapas) z. B. Tomatenscheiben mit Schafskäse, Fleischbällchen, Fisch oder Oktopus genauso wie Auberginenrollen mit Fetakäse und Quark, Bougiourdi, gefüllte Kalamaris, Seeigelsalat oder Sardellen.

Welche medizinischen Zwecke und Wirkungen sich Ouzo auch auf seine Fahne schreiben kann,
ist vielen nicht bekannt. Da er auch als Verdauungsschnaps gilt, wird der Ouzo in der Volksmedizin als Mittel gegen Magenkrämpfe empfohlen. In Nordgriechenland wird Ouzo auch als Schuss (1 Teelöffel) zu einem Kaffee ohne Milch beigegeben. Viele wenden es als eine Form von Antiseptikum auf Wunden an, diese sollen schneller abheilen. Auch Erkältungen und Geschwüre soll man vor dem Schlafengehen mit einem warmen Ouzo-Getränk lindern können.

Ob als „Medizin“, Verdauungshilfe, Geselligkeits-Unterstützung – oder einfach nur zum Genuss,
wie Sie Ihren Ouzo trinken, bleibt Ihnen überlassen. Und uns bleibt nur Ihnen “Jámas!” zu wünschen (auf deutsch: „... auf die Gesundheit“ oder zum Wohl, ähnlich unserem „Prost!“)

Herzliche Grüße

Ihre
Simone Faltenbacher

Im September sind in Griechenland keine Feiertage.